Extra Breakfast manager

Company: Hotels En Ville
Location: Chicago
Posted on: February 11, 2025

Job Description:

Le ou la cafetier -e d--pend directement de l'assistant -e du ou de la directeur -rice et du ou de la directeur -rice de l'--tablissement et sous le contr--le et l'autorit-- du ou de la gouvernant -e et de la r--ception.Sous le contr--le et l'autorit-- directe de ceux-ci, vous assurerez les principales missions suivantes:Accueil clients

• Accueil et accompagnement du client
• Prise du num--ro de chambreMise en place de la salle
  • V--rification de la vaisselle, des couverts et de la verrerie
  • Dressage des tables et r--assort syst--matique du buffet
  • Nettoyage des locaux et du mat--riel
  • D--barrassage et nettoyage des tables d--s que le client quitte sa tableOffice et cuisine
    • Rangement et stockage des produits et du mat--riel
    • V--rification et suivi des dates de p--remption
    • Suivi des temp--ratures quotidiennes du r--frig--rateur et cong--lateur
    • Suivi de la formation HACCP et de sa mise en application
    • Stockage des aliments frais dans des bo--tes ou sous film protecteur
    • Rangement des livraisons
    • Respect des r--gles de stockage
    • Inventaire de fin de moisSi vous avez l'--me d'un -e patissi--r -e, ce poste est fait pour vous ! Nous ferons appels -- votre imagination et talents de cuisinier -e pour des petites p--tisseries maison.Nettoyage et entretien PONCTUELS des chambres et QUOTIDIENS DES parties communes
      • Poussi--re, aspirateur, sols, murs, plafond, sanitaires, accastillage, textiles, oreillers, couettes, toutes surfaces, vitres et miroirs, appareils --lectroniques et tout --quipement se trouvant dans la pi--ce
      • Locaux et sanitaires r--serv--s au personnel de l'h--tel
      • Mise en place des produits d'accueil
      • V--rification du bon --tat de fonctionnement des appareils en service dans la chambre et salle de bain
      • Signalement de toute anomalie relative -- l'--tat de la chambre et -- l'usage qu'en fait le clientExp--rience et qualit--s requises:
        • BAC ou--quivalent
        • Exp--rience en h--tellerie souhait--e
        • Fran--ais, Anglais courant
        • Excellent relationnel
        • Pr--sentation soign--eMerci d'adresser votre candidature via le formulaire ci-dessous.
          #J-18808-Ljbffr

Keywords: Hotels En Ville, Chicago , Extra Breakfast manager, Executive , Chicago, Illinois